Tuesday, April 28, 2020
Kue kastengel, kue ini juga menjadi salah satu primadona nya saat lebaran tiba, kue kastengel ini bentuk nya 4 persegi panjang, juga termasuk kedalam kue kering yang enak dan legit, kue kastengel ini berbahan baku tepung trigu dan dikasih keju diatas nya untuk mempercantik tampilan kue, cara membuat kue kastengel juga sangat sederhana, tidak terlalu ribet, dan bahan bahan kue kastengel pun gampang untuk kita dapatkan.
Bagaimana bunda bunda dirumah apakah tertarik membuat kue kastengel campur keju ini, sejak corona melanda, aktifivas kita lebih banyak dirumah dan berkumpul dengan keluarga, saat nya untuk kita membuat kue lebaran ini, apalagi idul fitri sudah mau mendekati, lebih enak dibuat daripada dibeli, karena dengan dibuat kita bisa mengetahui rasanya sesuai selera kue yang kita buat.
Ok sahabat Resep Masakan Bunda, dari pada begong sendirian ntar kesambet pulak, mari kita pergi kedapur siapkan perlatan perang kita, saatny untuk kita membuat kue kastengel kering plus taburan keju diatasnya..
Proses : 45 menit
Lama membuat : 120 menit
Porsi : kue lebaran
Begitulah cara membuat kueh kastengel keju, sangat mudah dan praktis, untuk bunda bunda dirumah yang macan and cool, silahkan dicoba resep kueh kastengel keju ini, mumpung lebaran sudah mau dekat, saatnya untuk berkarya didapur keramat. selamat mencoba, silahkan ditunggu artikel artikel berikutnya..
Bagaimana bunda bunda dirumah apakah tertarik membuat kue kastengel campur keju ini, sejak corona melanda, aktifivas kita lebih banyak dirumah dan berkumpul dengan keluarga, saat nya untuk kita membuat kue lebaran ini, apalagi idul fitri sudah mau mendekati, lebih enak dibuat daripada dibeli, karena dengan dibuat kita bisa mengetahui rasanya sesuai selera kue yang kita buat.
Ok sahabat Resep Masakan Bunda, dari pada begong sendirian ntar kesambet pulak, mari kita pergi kedapur siapkan perlatan perang kita, saatny untuk kita membuat kue kastengel kering plus taburan keju diatasnya..
Proses : 45 menit
Lama membuat : 120 menit
Porsi : kue lebaran
Bahan bahan kue
- 500 gr tepung trigu
- 1 sdm baking powder
- 300 gr mentega ( diparut )
- 200 gr margarin
- 450 gr keju ( diparut )
- 5 butir telur ayam
- bubuk kaldu secukupnya
- 100 gr bubuk susu
Cara membuat kueh kastengel
- Siapkan mixer, masukan calon adonan, mentega,garam,bubuk kaldu dan margarin aduak sebentar kemudian dikocok pakai mixer sampai halus kemudian tambahkan telur ambil kuningnya kocok kembali dengan mixer tadi sampai mengembang lalu pindahkan kedalam mangkok besar
- Siapkan mangkok ukuran sedang, masuakan bahan bahan ke dua, tepung trigu, bubuk susu aduk aduk sampai rata lalu di ayak untuk mendapatkan hasil yang halus maksimal
- Setelah selesai di ayak, masuakan tepung trigu yang diaduk dengan bubuk susu ini kedalam mixer yang berisi adonan pertama secara perlahan lahan sambil diaduak, sehingga keseluruhan adonan tadi menyatu semua, lalu tambahkan keju untuk penyedap rasa kue, aduk aduk lagi sampai keju menyatu dengan adonan lalu tiriskan
- Langkah terakhir, adonan yang sudah jadi tadi kemudian siap dibuat kue kastengel yang berbentuk 4 persegi panjang, buat sampai adoan habis
- Siapkan loyang, olesi dengan mentega biar gak lengket, lalu susun bagus bagus adonan kue kastengel beri jarak antar kue
- Panaskan oven, lalu masuakan adonan kueh kastengel yang sudah jadi kedalam oven, kemudian siap untuk pemanggangan
- Setelah selesai kue dipanggang, kemudian beri olesan keju lagi diatas nya, caranya, ambil kuning telur olesi diatas kueh kastengel yang sudah jadi kemudian sirami dengan keju untuk mempercantik kue
- Kueh kastengel siap disajikan.
Begitulah cara membuat kueh kastengel keju, sangat mudah dan praktis, untuk bunda bunda dirumah yang macan and cool, silahkan dicoba resep kueh kastengel keju ini, mumpung lebaran sudah mau dekat, saatnya untuk berkarya didapur keramat. selamat mencoba, silahkan ditunggu artikel artikel berikutnya..